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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 工艺：灼 白灼芥蓝的制作材料： 主料：芥蓝300克 调料：大葱10克,猪油（炼制）15克,盐3克,酱油5克,鸡精2克,味精2克 白灼芥蓝的特色： 清淡爽口，咸鲜味美。 教您白灼芥蓝怎么做，如何做白灼芥蓝才好吃 1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中； 2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝； 3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。 白灼芥蓝的制作要诀：芥蓝氽水九分熟即可，以保持芥蓝的清爽；注意各调料的用量和投放比例，还可根据口味需要增加其他调味料。 |
白灼芥蓝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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