菜

白果小排汤

家常菜谱 · 心调养食谱 · 高血压食谱 · 冠心病食谱 · 贫血食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 猪小排(猪肋排)250克

辅料:

  • 白果(干)20克

调料:

  • 料酒20克
  • 姜15克
  • 盐3克
  • 味精1克

做法3 步

  1. 小排骨洗净,加入料酒、姜片和1000克水,锅烧开;
  2. 改用小火焖煮30分钟;
  3. 白果去掉外壳,放入汤内,再放入精盐、味精调味后,再煮30分钟即可。

特色

清香可口,味道鲜美。

食物相克

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印