麻辣虾

做法3 步

1. 虾去头，去掉背部泥线，洗净；
2. 干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；
3. 热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油、味精，待虾颜色变红即可出锅。