菜

清炖二骨汤

家常菜谱 · 止血调理食谱 · 阳痿早泄食谱 · 跌打骨折食谱咸鲜味清炖

用料

主料:

  • 猪脊骨500克
  • 海螵蛸250克

调料:

  • 盐10克

做法3 步

  1. 把猪骨、乌鱼骨洗净,砸碎,放入锅内;
  2. 锅内放入适量清水烧开,撇去浮沫;
  3. 转用文火炖成白色浓汤,把渣捞去,放入精盐调味即成。

特色

汤色洁白,鲜香味美。

食物相克

海螵蛸:海螵蛸恶白敛、白及、附子。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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