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菜
五彩疙瘩丝
鲁菜 · 卤酱菜 · 健脾开胃食谱
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鲁菜 · 卤酱菜 · 健脾开胃食谱
家常味
拌
用料
主料:
腌芥菜头200克
辅料:
辣椒(青
尖)50克
辣椒(红
尖)50克
香菜30克
油皮100克
调料:
大葱50克
盐5克
醋10克
味精3克
香油5克
白砂糖5克
做法
1 步
疙瘩丝用清水洗一遍,控干水分,同以上各丝放盆中调料拌匀即成。
特色
色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜酸辣甜香六味。
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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