菜

枸杞炒豌豆粒

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用料

主料:

  • 豌豆350克

辅料:

  • 枸杞子50克

调料:

  • 盐2克
  • 料酒10克
  • 胡椒粉2克
  • 大葱5克
  • 姜2克
  • 植物油30克
  • 味精1克

做法5 步

  1. 将豌豆粒放入开水锅中煮熟;
  2. 枸杞洗净,用温水泡至饱满待用;
  3. 炒锅上火,烧热加底油,下葱,姜末炒香;
  4. 锅内加入豌豆和枸杞子,下精盐,料酒,胡椒粉炒至入味;
  5. 加味精淋明油,起锅装盘即成。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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