菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 排骨冬瓜汤的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克,冬瓜300克 调料:盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克 教您排骨冬瓜汤怎么做,如何做排骨冬瓜汤才好吃 1. 排骨剁小块,用温水煮开,去血汤; 2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出; 3. 锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮; 4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。 排骨冬瓜汤的制作要诀:冬瓜和排骨要分开汆汤,才能维持彼此原有的味道。 |
排骨冬瓜汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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