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山楂糕拌白菜

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家常菜谱 · 消化不良食谱 · 减肥菜谱 · 清热解毒食谱 · 健脾开胃食谱酸甜味拌

用料

主料：

  • 金糕100克
  • 白菜200克

调料：

  • 姜3克
  • 大葱5克
  • 味精1克
  • 盐2克
  • 香油1克

做法5 步

  1. 山楂糕洗净，切丝；
  2. 白菜心洗净，切丝；
  3. 葱、姜洗净，分别切花、片备用；
  4. 将白菜丝盛入盘中，加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀；
  5. 将山楂烂丝放在白菜丝上，加少许盐调味即可。

健康提示

1.山楂有帮助消化的作用，再拌上同样清爽的白菜心，特别适合食积不化、脂肪堆积煮食用。

2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果还觉得酸，可以适当加一点糖，不过这样消脂的作用就少了很多。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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