山楂烧豆腐

做法5 步

1. 将豆腐洗净，放沸水锅中焯一下，捞出，切块；
2. 山楂洗净，去核儿，切小丁备用；
3. 葱姜洗净分别切花、丝备用；
4. 锅中放入少量油，大火烧至六成热，爆香葱花、姜丝后，下入豆腐丁，翻炒；
5. 出锅前加山楂丁、盐、味精炒匀即可。