菜

土豆牛肉汤

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用料

主料:

  • 土豆(黄皮)100克
  • 番茄100克
  • 牛肉(瘦)200克

辅料:

  • 草菇10克

调料:

  • 姜5克
  • 大葱10克
  • 花生油5克
  • 盐4克
  • 味精1克
  • 鸡精2克
  • 胡椒粉1克

做法9 步

  1. 土豆去皮切成小块;
  2. 西红柿切块;
  3. 嫩牛肉切片;
  4. 草菇切片;
  5. 生姜去皮切片;
  6. 葱切段;
  7. 烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅;
  8. 放入土豆、草菇,用中火煮10分钟;
  9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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