|
菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 双扣相蒸的制作材料： 主料：豆腐干150克,海带(鲜)150克 调料：盐3克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)2克 教您双扣相蒸怎么做，如何做双扣相蒸才好吃 1. 将干豆腐切条，系成豆腐扣，与海带结放入热水锅中焯水，沥干水分，摆入碗中，加入鸡汤（200克）、精盐、味精、白糖，置于蒸锅中蒸2分钟取出，扣在盘中； 2. 分别将葱、姜、辣椒切细丝备用； 3. 锅内倒入鸡汤，加入精盐、味精，放入葱末、姜丝、干红椒丝，烧开； 4. 用湿淀粉勾芡，淋在豆腐扣、海带结上即可。 |
双扣相蒸
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网