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菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味：香辣 工艺：其他 冰镇青椒丝的制作材料： 主料：青椒200克,辣椒(红,尖)50克 辅料：香菜5克 调料：盐3克,味精2克,香油2克,姜5克 冰镇青椒丝的特色： 清凉咸辣爽口 教您冰镇青椒丝怎么做，如何做冰镇青椒丝才好吃 1. 青柿子椒、红尖青椒去蒂、去核切成丝； 2. 香菜切成小段； 3. 锅内放清水烧沸时，将青红椒丝倒入烫至七成熟； 4. 放冷水中投凉，控净水，加盐、味精、麻油、姜末、香菜拌匀； 5. 放冰箱冷藏室内凉透即成。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
冰镇青椒丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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