菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 冬瓜丸子的制作材料: 主料:冬瓜500克 辅料:猪肋条肉(五花肉)250克 调料:大葱10克,淀粉(玉米)15克,盐5克,味精1克 教您冬瓜丸子怎么做,如何做冬瓜丸子才好吃 1. 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用; 2. 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸; 3. 先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮; 4. 20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。 冬瓜丸子的制作要诀:1. 捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性; 2. 保持其形状,使肉丸不易被煮碎。 冬瓜丸子视频在线观看: |
冬瓜丸子
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------

