菜

丝瓜蛤蜊盒

家常菜谱 · 滋阴食谱 · 祛痰食谱 · 清热去火食谱咸鲜味烤

用料

主料:

  • 丝瓜150克
  • 蛤蜊250克
  • 香菇(鲜)15克

调料:

  • 盐3克

做法6 步

  1. 将丝瓜洗净去皮,切片;
  2. 蛤蜊放水中泡洗干净;
  3. 香姑洗净去蒂,切丝;
  4. 将丝瓜、蛤蜊、香菇加盐拌匀;
  5. 将铝箔纸铺好,光面朝内,重叠,再放上拌好的丝瓜、蛤蜊、香菇;
  6. 将铝箔纸卷起包好,放入烤箱中,用200℃火力烤20分钟即可。

要诀

丝瓜蛤蜊盒的制作要诀:

本品需铝箔纸2张。

食物相克

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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