菜

鸡蛋肉汤

家常菜谱 · 补虚养身食谱 · 滋阴食谱 · 贫血食谱 · 月经不调食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 紫菜(干)100克
  • 鸡胸脯肉100克
  • 鸡蛋100克

调料:

  • 味精5克
  • 盐10克
  • 胡椒1克
  • 香油1克
  • 大葱15克

做法7 步

  1. 紫菜撕碎;
  2. 鸡胸肉剁成泥;
  3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀;
  4. 蛋打散备用;
  5. 热水与紫菜一起放入器皿,加盖高功率煮6分钟;
  6. 依次加入蛋液、鸡泥(先加一些热汤调开),搅拌,再高功率3分钟;
  7. 食用时撒上葱花,淋上芝麻油即可。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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