菜

香浓玉米汤

家常菜谱 · 便秘食谱 · 美容菜谱 · 健脾开胃食谱 · 骨质疏松食谱甜味煮

用料

主料:

  • 玉米(鲜)350克

辅料:

  • 牛奶350克
  • 鸡蛋135克
  • 芹菜15克

调料:

  • 淀粉(玉米)15克
  • 白砂糖30克
  • 鸡精1克
  • 盐2克

做法5 步

  1. 将芹菜择洗干净,切末;
  2. 鸡蛋打入碗中,打散;
  3. 锅中加水及适量鸡精,放入玉米,煮沸后加入鲜奶;
  4. 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡,搅动汤汁,使汤汁煮至呈黏稠状;
  5. 把打散的蛋液倒入锅中,最后放入白糖、盐调味,撒上些芹菜末即可。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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