菜

西葫芦炒鸡蛋

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用料

主料:

  • 西葫芦200克
  • 鸡蛋150克

调料:

  • 盐4克
  • 味精2克
  • 大葱10克
  • 植物油30克

做法4 步

  1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
  2. 炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
  3. 锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
  4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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