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菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 围孕期食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 莴笋叶豆腐羹的制作材料： 主料：豆腐(南)200克 辅料：胡萝卜25克,香菇（鲜）25克 调料：植物油15克,淀粉(玉米)10克,味精1克,姜3克,盐2克 教您莴笋叶豆腐羹怎么做，如何做莴笋叶豆腐羹才好吃 1. 豆腐洗净切小块； 2. 胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁； 3. 水发冬菇洗净，切小丁； 4. 莴笋叶洗净后切碎； 5. 姜洗净切末； 6. 锅中倒植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒； 7. 然后加入鸡汤、豆腐块烧开，放入莴笋叶、姜末、味精，用水淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，出锅前淋入香油即可。 莴笋叶豆腐羹的制作要诀：本品可用莴笋叶装饰。 |
莴笋叶豆腐羹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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