菜

苦瓜炒牛肉

家常菜谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 糖尿病食谱·炒·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
家常菜谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 糖尿病食谱苦味炒

用料

主料：

  • 苦瓜500克

辅料：

  • 牛肉（瘦）200克

调料：

  • 大蒜（白皮）5克
  • 姜5克
  • 豆豉15克

做法3 步

  1. 苦瓜切开边，去掉瓜瓤，切小片，出水；
  2. 苦瓜捞起挤干水分，放下白锅内爆透；
  3. 然后用些蒜头、豆豉、姜起锅，炒煮苦瓜，再烩牛肉。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印