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菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 芦笋炒肉片的制作材料： 主料：芦笋200克,猪里脊肉200克,香菇（干）15克 调料：大蒜（白皮）10克,酱油8克,淀粉(玉米)5克,味精1克,盐2克,植物油15克 教您芦笋炒肉片怎么做，如何做芦笋炒肉片才好吃 1. 猪里脊肉洗净切薄片； 2. 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟； 3. 芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片； 4. 锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出； 5. 热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒； 6. 加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。 小帖士-食物相克： 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 |
芦笋炒肉片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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