菜

绿豆八宝粥

家常菜谱 · 清热解毒食谱 · 防暑食谱甜味煮

用料

主料:

  • 绿豆100克

辅料:

  • 糯米50克
  • 栗子(鲜)50克
  • 莲子30克
  • 枣(干)25克
  • 桂圆0克
  • 花生仁(生)25克
  • 金糕30克

做法8 步

  1. 栗子肉洗净切成小块;
  2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心;
  3. 红枣洗净去核;
  4. 花生米用热水洗净后去皮;
  5. 桂圆肉切碎;
  6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;
  7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂;
  8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印