菜

煎鸡蛋饼

家常菜谱 · 营养不良食谱·煎·中华食谱
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家常菜谱 · 营养不良食谱咸鲜味煎

用料

主料：

  • 鸡蛋300克

辅料：

  • 小麦面粉150克

调料：

  • 小葱15克
  • 盐3克
  • 味精1克
  • 植物油60克

做法4 步

  1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
  2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
  3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
  4. 小火浇油，反过来，烧一会。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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