鸡汁干丝

做法3 步

1. 豆腐干先在开水中煮2～3分钟，捞出放入冷水中浸透。
2. 将豆腐干捞出切成发丝般细丝，放入水中备用。
3. 食时将干丝焯水，放入鸡汤中，加配料煮5分钟即成。