菜

肉片元白菜

家常菜谱

用料

主料:

  • 瘦猪肉50克
  • 元白菜200克

辅料:

  • 酱油
  • 食油各10克
  • 盐
  • 团粉各5克
  • 葱
  • 姜各3克

做法3 步

  1. 将猪肉切成薄片,用团粉酱油拌好,元白菜洗净切块。
  2. 油烧热后先炒肉片,炒过起出待用。
  3. 用余油煸炒元白菜,加盐炒至八成熟,倒入肉片,并加酱油、姜、葱等,旺火快炒几下即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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