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菜系及功效：家常菜谱 青椒炒粉肠的制作材料： 主料：尖椒,粉肠蒜,酱油,盐 教您青椒炒粉肠怎么做，如何做青椒炒粉肠才好吃 1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。 2．沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。 3.另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。 4．尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。 5.锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。 |
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