菜

酱焖茄子

家常菜谱

用料

主料:

  • 茄子
  • 大酱(最好是东北的黄豆酱)

辅料:

  • 葱
  • 花椒

做法1 步

  1. 把茄子洗净,不去皮,整只的放到油锅里煎,直到煎软,煎透放花椒,葱花,大酱(不需要事先懈开),加水,焖水干酱浓,即可出锅
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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