咖喱花菜

做法5 步

1. 锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
2. 捞出沥干水份。
3. 装盘后放盐、味精拌匀。
4. 锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
5. 加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。