菜

煎酿蒜苔如意结

家常菜谱·中华食谱
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家常菜谱

用料

主料：

  • 蒜苔3两（切长段
  • 约18CM）
  • 香菇绞肉适量（调好味）

做法5 步

  1. 蒜苔放入开水中灼软，沥干备用
  2. 蒜苔扑点干粉，打一个结
  3. 酿上香菇绞肉于结内
  4. 慢火煎香两边至熟透
  5. 烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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