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菜系及功效：家常菜谱 芹香牛肉丝的制作材料： 主料：牛肉 辅料：芹菜,姜,红椒丝 调料：香油,豆瓣酱,辣椒粉,酱油,料酒,鸡精,白糖,醋,盐,花椒粉 芹香牛肉丝的特色： 麻辣，味香，焦嫩可口。 教您芹香牛肉丝怎么做，如何做芹香牛肉丝才好吃 1、将牛肉切丝，芹菜洗净切成丝，姜去皮切成细丝； 2、坐锅点火倒入油，油热后放入牛肉丝反复煸炒，待牛肉丝成褐红色时，加入豆瓣酱、酱油转至小火继续煸炒，炒至肉丝上色时，放入姜丝、料酒煸炒片刻，再放入芹菜丝、酱油、糖、盐、鸡精、米醋、辣椒粉将其翻炒均匀即可出锅。 |
芹香牛肉丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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