西兰花炒带子

做法4 步

1. 1带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉，腌好入味。
2. 2西兰花放入加盐的热水，煮软后捞出备用。
3. 3超过烧热加油，放入姜片爆香后捞出，加入1之带子(鲜贝)与2之西兰花翻炒均匀，加入A调味，用水淀粉勾芡，即可装盘。
4. 贴士：西兰花用海鲜素的汤汁煮，则更添美味。