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菜系及功效：家常菜谱 肉丸烧玉环的制作材料： 主料：瘦肉50克,老南瓜150克,生姜10克,葱10克。花生油30克,盐10克,味精8克,湿生粉10克,白糖5克,清汤50克。 教您肉丸烧玉环怎么做，如何做肉丸烧玉环才好吃 1、瘦肉剁成泥，做成肉丸，金瓜切去1/3，把瓜囊挖净，用开水煮透，摆入碟内，生姜切片，香葱切段。 2、烧锅下油，待油温130度时放入肉丸，炸至金黄捞起。 3、锅内留油，放下姜片、肉丸煸炒，加清汤、盐、味精、白糖同烧透，放入葱段，然后用湿生粉勾芡即可。 |
肉丸烧玉环
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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