肉末炖豆腐

做法3 步

1. 把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。
2. 把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。
3. 天天提示：把口蘑切成块状是为了能更好地入味。