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菜系及功效：家常菜谱 子姜鸭片的制作材料： 主料：鸭胸肉1块,子姜(嫩姜)1块,葱2根。 调料：1,料酒1大匙,酱油1大匙,淀粉1茶匙；2,料酒1大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,酱油2大匙,糖半大匙,水淀粉半大匙。 教您子姜鸭片怎么做，如何做子姜鸭片才好吃 1、鸭胸肉切薄片，拌入调味料(1)腌20分钟，然后过油捞出； 2、子姜切薄片，葱切小段，用2大匙油先炒姜片，再放鸭肉同炒，葱白先加入，再淋调味料(2)同炒匀，起锅前才加入绿色葱段，炒好即盛出。 Tips： |
子姜鸭片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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