清炖萝卜牛肉

做法3 步

1. 将牛肉洗、萝卜块待用。
2. 将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
3. 沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。