玫瑰里脊虾

做法4 步

1. 将大虾去中间壳，用黄酒，盐，胡椒粉淹制。
2. 取里脊肉切成长片淹制。
3. 将里脊肉包住大虾的剥去部分，粘生粉，拍蛋液下油锅炸直金黄色，捞起。
4. 控油，用番茄沙司熬糖醋汁浇在炸好的大虾上，就OK。