肉丝炒箭笋

做法6 步

1. (1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用。
2. (2)将剑笋洗净，汆烫沖冷水沥干备用。
3. (3)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香。
4. (4)加入猪肉丝拌炒至半熟。
5. (5)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味。
6. (6)加入1杯水煮至汤汁收干即可。