菜

牛肉煮鲜虾

家常菜谱

用料

主料:

  • 麻虾200克
  • 金针菇50克
  • 生姜
  • 葱各10克。牛油10克
  • 盐10克
  • 味精15克
  • 白糖3克
  • 清汤100克
  • 麻油5克
  • 绍酒5克

做法3 步

  1. 麻虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。
  2. 烧锅下牛油,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。
  3. 然后加入清汤煮开,再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟,放入葱段,淋入麻油即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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