芹菜香干炒肉丝

做法7 步

1. 将豆腐干切成条状。
2. 猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。
3. 香干切片，芹菜切段。
4. 配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。
5. 炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
6. 现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
7. 总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……