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咖喱炒饭
精品主食
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精品主食
用料
主料:
米饭
洋葱
胡萝卜
香肠(没香肠放火腿肠也可以)
青豆
西红柿 偶感觉
洋葱得放
其他如果没有不放也可以。如果有鸡蛋
放鸡蛋也成。配料可以自己根据情况选择。只要不影响味道和口感
啥子都能放。调味:咖喱粉
做法
7 步
(1)洋葱,胡萝卜,香肠,西红柿切丁;
(2)下锅炒洋葱、胡萝卜,炒好取出备用;
(3)放少许油,把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱,555,偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似;
(4)下洋葱、胡萝卜;
(5)下米饭炒开;
(6)快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧,不过看书上这么做的,而且放的时间比较晚。所以应该可以,就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭,那不要放咖喱,而且番茄多放早放,这样才能把番茄味道烧出来。
(7)出锅。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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