菜

咖喱炒饭

精品主食

用料

主料:

  • 米饭
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 香肠(没香肠放火腿肠也可以)
  • 青豆
  • 西红柿 偶感觉
  • 洋葱得放
  • 其他如果没有不放也可以。如果有鸡蛋
  • 放鸡蛋也成。配料可以自己根据情况选择。只要不影响味道和口感
  • 啥子都能放。调味:咖喱粉

做法7 步

  1. (1)洋葱,胡萝卜,香肠,西红柿切丁;
  2. (2)下锅炒洋葱、胡萝卜,炒好取出备用;
  3. (3)放少许油,把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱,555,偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似;
  4. (4)下洋葱、胡萝卜;
  5. (5)下米饭炒开;
  6. (6)快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧,不过看书上这么做的,而且放的时间比较晚。所以应该可以,就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭,那不要放咖喱,而且番茄多放早放,这样才能把番茄味道烧出来。
  7. (7)出锅。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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