韭菜盒子

做法5 步

1. 韭菜八两左右,肉馅二两左右,（正常来讲，韭菜盒子是不放肉馅的，考虑到家庭成员的特殊情况，我加了肉馅）鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量，姜末适量，料酒适量
2. 在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎
3. 面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些
4. 将和好的馅包在面皮里,裹好
5. 煎锅下油,小火两面煎黄即可