菜

浓香牛杂

家常菜谱

用料

主料:

  • 牛杂
  • 土豆
  • 胡萝卜

做法2 步

  1. 将牛杂洗净入电瓦罐煲,加水适量,入胡萝卜、陈皮、姜片、葱段、豆瓣酱煲半小时,调味。
  2. 再加入土豆煲十五分钟即可。

特色

厚实。汤汁浓香、牛杂醇香,同时土豆、胡萝卜也很入味。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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