菜

红烧猪肚

家常菜谱

用料

主料:

  • 猪肚150克
  • 冬茹10克
  • 红椒1只
  • 姜10克
  • 葱10克。 花生油30克
  • 盐10克
  • 味精8克
  • 白糖3克
  • 胡椒粉少许
  • 老抽王10克
  • 湿生粉20克
  • 麻油5克
  • 鸡汤50克

做法3 步

  1. 猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
  2. 烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
  3. 然后撒入胡椒粉。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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