软炸鲜蘑

做法6 步

1. 准备葱花和姜末.
2. 平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。
3. 放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.
4. 将平菇蘸面糊,进油锅开炸。
5. 继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(
6. 炸好了是这样的，味道很好。