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芝麻里脊

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：家常菜谱
芝麻里脊的制作材料：
主料：1,猪里脊肉三两,切片。2,青,红椒各一个,切几何形。3,熟芝麻两大匙。4,葱三棵,蒜一瓣,匀切碎。5,淀粉三大匙。6,盐,味精适量。7,料酒一大匙。


教您芝麻里脊怎么做，如何做芝麻里脊才好吃

1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。


2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。


3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。


4、捞出沥干油。


5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。


6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。


7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。


8、起锅装盘即成。
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