棱角红烧肉

做法3 步

1. 五花肉去净毛切块，姜切片，蒜子切去二头，葱切段。
2. 烧锅下油，放入五花肉，用小火炒至有香味。
3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉，用小火烧至浓汁熟透时，再用湿粉打芡，铲入碟内。