菜

酥炸蒜香味王骨

家常菜谱·中华食谱
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家常菜谱

用料

主料：

  • 猪腩排1斤左右
  • 蒜蓉1匙（4粒磨成）
  • 味王粉
  • 面包糠

做法3 步

  1. 排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上
  2. 腌好后取出沾上面包糠
  3. 先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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