冰糖肘子

做法6 步

1. 先把肘子煮一下，去一下血水。
2. 拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）。
3. 把煮过的肘子放入内胆里。
4. 把配料放在肘子上，倒点酱油。
5. 用阿迪锅把肘子压烂，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样肘子皮的颜色好看。
6. 上菜喽，冰糖肘子，真香呀，哈哈，请吃吧。