红烧香芋

做法7 步

1. 1。香芋洗净，切成块。
2. 2。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。
3. 3。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。
4. 4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。
5. 5。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。
6. 6。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉。
7. 7。将汁浇到香芋上即可。