丝瓜炒毛豆

做法3 步

1. 丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
2. 锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
3. 3分钟即可起锅装盘。