菜

黄焖鸡

家常菜谱·中华食谱
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家常菜谱

用料

主料：

  • 鸡
  • 炸鸡粉
  • 面粉
  • 生粉
  • 葱
  • 姜
  • 桂皮
  • 香叶
  • 八角

做法1 步

  1. 给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许拌匀后淹半个小时加入自制三合粉 - 炸鸡粉，面粉，生粉各少许将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角调料加水煮上十来分钟就可以了~~~将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟看看出锅的蒸碗黄焖鸡
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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